Por: José Ramírez
Boca del Río, Ver. – En el marco de las Fiestas de Santa Ana el alcalde Juan Manuel Unánue cortó el listón inaugural del Filete Relleno de Mariscos más largo de mundo, celebrando su 30 aniversario.
El alcalde boqueño reconoció el trabajo de los 25 restauranteros que prepararon el tradicional platillo, en esta ocasión teniendo 100 metros lineales de filete, para hasta seis mil personas; cabe destacar que participaron en la preparación “80 cocineros, hubo lluvia y no pararon, gracias a ellos están elaborados más de cien metros de pescado relleno de marisco”
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Destacó que las tradicionales fiestas de Boca del Río han transcurrido en calma, presentando hasta el momento un saldo blanco.
El municipe, invitó a la ciudadanía al concierto que dará la Banda El Recodo está noche de viernes en la plaza cívica de Boca del Río.
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